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Pizzableche
Pizzablech
aus 0,7 mm Schwarzblech, mit gebördeltem Rand, nicht spülmaschinengeeignet. Pizzableche müssen trocken und eingefettet gelagert werden!
Art-Nr.
Höhe
∅ Boden
∅ oben
1740/140
2,5 cm
12,5 cm
14 cm
1740/160
2,5 cm
14,5 cm
16 cm
1740/180
2,5 cm
16,5 cm
17,5 cm
1740/200
2,5 cm
18 cm
20 cm
1740/220
2,5 cm
20 cm
22 cm
1740/240
2,5 cm
21,5 cm
24 cm
1740/260
2,5 cm
23,5 cm
26 cm
1740/280
2,5 cm
25,5 cm
28 cm
1740/300
2,5 cm
27,5 cm
31 cm
1740/320
2,5 cm
30 cm
33 cm
1740/360
2,5 cm
34 cm
36 cm
1740/400
2,5 cm
37,5 cm
39 cm
1740/450
3,5 cm
42,5 cm
44,5 cm
1740/500
3,5 cm
47,5 cm
51 cm
1740/600
3,5 cm
57,5 cm
60 cm
Antihaft-Pizzablech
aus zweifach PTFE-beschichtetem Stahlblech, mit gebördeltem Rand, hitzeresistent bis +230°C, nicht spülmaschinengeeignet
Art-Nr.
Höhe
∅ Boden
∅ oben
1741/200
2,5 cm
18,5 cm
20 cm
1741/240
2,5 cm
21,5 cm
24 cm
1741/260
2,5 cm
24 cm
26 cm
1741/280
2,5 cm
26,5 cm
28 cm
1741/320
2,5 cm
30,5 cm
32 cm
Gelochtes Pizzablech
aus Aluminium, 10 mm Lochdurchmesser, nicht spülmaschinengeeignet, für extra knusprige Pizzaböden, ideal auch für tiefgekühlte Pizza
Art-Nr.
Höhe
∅ Boden
∅ außen
1742/240
1 cm
20,5 cm
25,5 cm
1742/280
1 cm
23 cm
28 cm
1742/320
1 cm
27,5 cm
33,5 cm
1742/360
1 cm
30,5 cm
36 cm
1742/410
1 cm
35,5 cm
41 cm
Pizzablech, rechteckig
aus 0,7 mm starkem Schwarzblech, mit umgelegtem verstärkten Rand, nicht spülmaschinengeeignet. Pizzableche müssen trocken und eingefettet gelagert werden!
Art-Nr.
Länge außen
Breite außen
Höhe
1745/400
40 cm
30 cm
3 cm
1745/500
50 cm
35 cm
3 cm
quadratische Maße
1745/501
50 cm
50 cm
3 cm
1745/601
60 cm
60 cm
3 cm
Backofenmaß 60 x 40 cm
1745/600
60 cm
40 cm
3 cm
Pizza Screen/Gitter, rund
aus Aluminium-Streckmetall, nicht spülmaschinengeeignet, beschleunigt die Krustenbildung
Art-Nr.
∅
1747/200
20 cm
1747/230
23 cm
1747/250
25 cm
1747/280
28 cm
1747/300
30 cm
1747/330
33 cm
1747/360
36 cm
1747/380
38 cm
1747/400
40 cm
1747/450
45 cm
1747/500
50 cm
Pizza Screen, rechteckig
aus Aluminium-Streckmetall, nicht spülmaschinengeeignet, beschleunigt die Krustenbildung
Art-Nr.
Länge
Breite
GN
1748/400
40 cm
30 cm
1748/530
53 cm
32,5 cm
1/1
1748/600
60 cm
40 cm
Pizzablechhalter
aus verchromtem Draht, steht selbständig, zur Ablage von Pizza- und Kuchenblechen bis maximal 50 cm Durchmesser
Art-Nr.
Höhe
Fläche
Ablagehöhe
Anzahl der Fächer
für tiefe Teile
1763/011
69 cm
22 cm
6 cm
11
für flache Teile
1763/015
69 cm
22 cm
4 cm
15
Antihaft-Pizzablech, perforiert
aus 0,6 mm starkem Stahl, PTFE antihaft-beschichtet, hitzeresistent bis +230°C, mit eingepressten Füßchen, 8 mm Lochdurchmesser, ideal auch für Tiefkühl-Pizza, nicht spülmaschinengeeignet
Art-Nr.
Höhe
∅ Boden
∅ oben
6315/350
1 cm
30 cm
31,5 cm