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Pâtisserie-Formen
Reisrand / Savarinform
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität
Art-Nr.
Höhe
∅ innen
Lochdurchmesser
Füllbreite
606/080
2,5 cm
8 cm
2 cm
2,5 cm
( Innenrand leicht erhöht)
606/120
3,5 cm
11 cm
5,5 cm
2,5 cm
606/150
3,5 cm
14 cm
6,5 cm
3 cm
606/160
4 cm
15 cm
8 cm
3 cm
606/190
4,5 cm
18 cm
10 cm
4 cm
606/220
5 cm
21 cm
11 cm
4,5 cm
Savarinförmchen
aus Weißblech, innen geschlossen, mit gebördeltem Rand
Art-Nr.
∅ außen
Höhe
Füllbreite
727/080
8,5 cm
2 cm
2 cm
Cassata-Eisform
mit Deckel, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität
Art-Nr.
Portionsgröße
∅ maximal
Höhe
873/050
0,5 l
9,5 cm
8,5 cm
873/100
1 l
12,5 cm
10 cm
Ziegeleisform
aus Edelstahl 18/10, seidenmatt gebürstet, mit sauber verschweißten Nähten, Deckel und Boden abnehmbar, schwere Qualität
Art-Nr.
Länge
Breite
Höhe
Volumen
874/100
28,5 cm
9,5 cm
4,5 cm
1 l
874/150
33,5 cm
11,5 cm
4,5 cm
1,5 l
874/200
34 cm
14 cm
4,5 cm
2 l
Eisbombenform
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit Deckel
Art-Nr.
Portionsgröße
∅
Höhe
876/080
0,125 l
8 cm
4,5 cm
876/100
0,25 l
10 cm
7 cm
876/120
0,5 l
12 cm
8 cm
876/140
0,75 l
14 cm
9 cm
876/160
1 l
16 cm
9,5 cm
876/180
1,5 l
18 cm
11 cm
876/200
2 l
20 cm
12 cm
Antihaft-Savarinförmchen
aus Stahl, beschichtet mit hochwertiger EXOPAN®-PTFE-Antihaftbeschichtung, mit gebördeltem Rand, innen geschlossen
Art-Nr.
∅ außen
Höhe
Füllbreite
6376/080
8,5 cm
2 cm
2,5 cm