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Hackfleischbedarf
Falafel-Portionierer
zum Formen orientalischer Falafel, Edelstahl 18/10, mit Auswerfer
Art-Nr.
Portionsgröße
∅ innen
Länge
246/045
1/45 l = 0,022 l
5 cm
15 cm
246/070
1/70 l = 0,014 l
4 cm
15 cm
Fleischwolf
aus verzinntem Eisenguss, mit Vorsatz für Spritzgebäck, Schraubzwinge zur Tischmontage bis maximal 3,5 cm, 4-flügeliges Messer, Scheibe mit 4,5 mm Lochung, Griff aus lackiertem Holz, zerlegbar, nicht spülmaschinengeeignet
Art-Nr.
Höhe
∅
Größe
585/005
24,5 cm
5 cm
5
585/945
Ersatz-Lochscheibe 4,5 mm
585/008
26 cm
6 cm
8
585/948
Ersatz-Lochscheibe 4,5 mm
Hamburgerpresse
aus Aluminiumguss, Kunststoffgriff, PTFE antihaft-beschichtet, spülmaschinengeeignet
Art-Nr.
∅
Gesamthöhe
Einfache Ausführung
1351/110
11,5 cm
8 cm
Doppelte Ausführung
1352/280
11,5 cm
9 cm
Hackfleischpresse
aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere Qualität
Art-Nr.
∅
Höhe innen
Höhe
Portionsgröße
1355/100
10 cm
4,5 cm
16 cm
80 g-160
320
1355/125
12,5 cm
3,5 cm
17 cm
120 g-240
425
Hackfleischpresse, Edelstahl
aus Edelstahlguss, elektropoliert, mit Pattyauswerfer, spülmaschinengeeignet, zur Reinigung zerlegbar, schwere Qualität
Art-Nr.
∅
Höhe innen
Höhe
Portionsgröße
1357/125
12,5 cm
3,7 cm
16 cm
450 g
Hackfleischpresse, Edelstahl
aus Edelstahl, geschweißt, mit Pattyauswerfer, spülmaschinenfest
Art-Nr.
∅ innen
Höhe innen
Höhe
Portionsgröße
1358/050
5 cm
2,7 cm
10,5 cm
50 g
1358/060
6 cm
2,7 cm
10,5 cm
75 g
1358/085
8,5 cm
2,7 cm
10,5 cm
150 g