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Schinkenmesser HACCP

Schinkenmesser HACCP

Klinge aus NITRUM® Edelstahl, ergonomischer Griff aus farbigem Polypropylen, HACCP codiert
PolypropylenHACCPNeuheitMesserstahl
Art-Nr.Klingenlänge Klingenlänge Länge Farbe
2171/35935 cm14 Zoll49,5 cmrot
Schinkenmesser

Schinkenmesser

mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, besonders für das Tranchieren von Braten mit fester Kruste.
geschmiedetPOMspülmaschinengeeignetSolingenMesserstahl
Art-Nr.Klingenlänge Klingenlänge Gesamtlänge
3618/21021 cm8½ Zoll33 cm
3618/26026,5 cm10½ Zoll38 cm
Schinkenmesser

Schinkenmesser

mit Wellenschliff, Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x50CrMoV15), Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität
spülmaschinengeeignetMesserstahl
Art-Nr.Klingenlänge Klingenlänge Gesamtlänge
6029/30030 cm11¾ Zoll43 cm
Schinkenmesser mit Kullenschliff

Schinkenmesser mit Kullenschliff

mit flexibler Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium, Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität
spülmaschinengeeignetlebensmittelgeeignetMesserstahl
Art-Nr.Klingenlänge Klingenlänge Gesamtlänge
6033/30030 cm11¾ Zoll43 cm
Schinkenmesser

Schinkenmesser

mit glatter Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium, Griff aus hartem Megol®-Kunststoff ist temperaturbeständig von -20°C bis +120°C, spülmaschinengeeignet, robuste Profiqualität
spülmaschinengeeignetlebensmittelgeeignetMesserstahl
Art-Nr.Klingenlänge Klingenlänge Gesamtlänge
6034/36036 cm14 Zoll49 cm