mit einseitigem Wellenschliff, aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), Griff aus schwarzem ABS-Kunststoff, spülmaschinengeeignet

aus Edelstahl 18/0, mit schwarzem Griff aus Polypropylen, spülmaschinenfest, mit Klemme zum sicheren Führen über den Tortenring

Das Messer dient dem Ablösen von Kuchen vom Tortenring. Die außen führende Klemme verhindert das Abrutschen der Klinge. Die Spitze ist abgerundet und schont so die Unterlage, kann aber Antihaftbeschichtungen beschädigen. Das Backwerk kann anschließend so leicht aus der Form entnommen werden. Das Messer schneidet beidseitig und ist so auch gut für Linkshänder geeignet.

mit drehbarer Klinge, roter Griff aus Polypropylen, Schutzkappe in jeder Stellung ausziehbar, das Brotlahmen (Lame de boulanger) dient zum feinsten Anritzen des Teigs