Polyester, PEs, umfasst eine große Gruppe von thermoplastischen Kunststoffen. Chemisch gesehen sind es Polymere mit Esterfunktionen. Dazu gehören u. a. PC und PET.
Eigenschaften
Polyester findet sich häufig als synthetische Faser. Die Fasern sind reiß- und scheuerfest und nehmen kaum Feuchtigkeit auf. Handelsnamen sind z. B. Trevira® und Diolen®. Je nach Art des Kunststoffes ist eine Hitzebeständigkeit von -20 °C bis + 180 °C erreichbar.
Pflege
PEs als Textilien lassen sich in der Waschmaschine (Temperatur beachten) oder als Handwäsche waschen, auch chemische Wäsche ist möglich. Als massives Material lassen sie sich in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Oberfläche nicht zerkratzt wird. Es sollten keine abrasiven Reiniger eingesetzt werden.
Allgemeines
Kunststoffe haben mittlerweile ihren festen Platz in der Großküche gefunden. Insbesondere bei der Lagerung von Lebensmitteln ist die Säure- und Salzbeständigkeit von großem Vorteil.
Kunststoffgeschirre sind leicht und robust und daher ideal im Küchenalltag. Allerdings
müssen sie nach dem Spülgang mit der Hand nachgetrocknet werden, denn die gespeicherte Wärme reicht nicht aus, um das Wasser restlos verdampfen zu lassen.
In der Mikrowelle – besonders bei relativ trockenen und ölhaltigen Lebensmitteln – sollten Kunststoffe mit Bedacht eingesetzt werden. Kunststoffe sind recycelbar. Für den Lebensmittelkontakt zugelassene Kunststoffe werden geprüft und zertifiziert.