Kupfer ist ein chemisches Element.
Eigenschaften
Kupfer ist ein hochwertiges und teures Metall. Es ist ein sehr guter Wärmeleiter mit einem Schmelzpunkt von über 1000 °C, weshalb das Material gerne in der Küche verwendet wird. Die Oberfläche lässt sich gut polieren und ist optisch ansprechend.
Kupfer oxidiert leicht mit Sauerstoff. Es ist nicht magnetisch, daher nicht induktionsgeeignet und auch nicht säurebeständig. Die Oberfläche wirkt antibakteriell durch die Bildung von Kupfersalzen bei Berührung.
Pflege
Die richtige Pflege vorausgesetzt, ist Kupfer ein sehr dankbarer Werkstoff. Es sollten keine aggressiven Reinigungsmittel eingesetzt werden, insbesondere keine Säuren. Regelmäßiges Polieren erhält den attraktiven rotgoldenen Glanz. Da Kupfer ein relativ weiches Metall ist, sollten Metallschwämme und ähnliche "Topfkratzer" nicht zum Einsatz kommen.